ONZE AANBIEDINGEN
Raclette ONTDEKKING AANBIEDING
45€/PERS.
Selectie raclettekaasjes van de kaasmakerij Biologique de Vielsalm
Duo van salades: gemengde salade met honing-mosterddressing en Luikse salade Gegrilde aardappelen met grof zout Augurken &lente-uitjes .Gegrilde champignons & reepjes ui
–
A la carte drankjes beschikbaar
*Dit menu kan worden aangepast aan uw dieetwensen en beperkingen (geef dit aan bij uw reservering).
Raclette GOURMET AANBOD
60€/PERS.
Cocktail Hémisphère de Bienvenue
Selectie raclette kazen
Salades en aardappelen
Huisgemaakte sauzen
Dessert + Koffie of thee
–
A la carte drankjes beschikbaar
*Dit menu kan worden aangepast aan uw dieetwensen en beperkingen (geef dit aan bij uw reservering).
GASTRONOMISCH AANBOD
80€/PERS.
Welkom Halfrond Cocktail
Pierrade met een selectie van vlees en vis
Salades en aardappelen
Zelfgemaakte sauzen
Dessert + Koffie of thee
–
A la carte drankjes beschikbaar
*Dit menu kan worden aangepast aan uw dieetwensen en beperkingen (geef dit aan bij uw reservering).
EXCLUSIEF/PRIVÉ koepel
+150€
Privégebruik van een koepel voor 2 tot 5 personen.
toeslag van 150€ en vanaf 6pers gratis
–
Ontdekkings- of fijnproeversmenu
Drankjes à la carte verkrijgbaar
AANVULLING
of om je diner te verrijken (als voor- of bijgerecht), kunnen we je extra schotels aanbieden om te delen.
Charcuterieplank €29/plank
Franse en Zwitserse vleeswaren
(gekookte en gerookte ham, grison, brési, coppa, chorizo…)
SELECTIE VAN KAZEN
Waterloo Raclette ORGANISCH
Gemaakt met melk uit de Belgische Ardennen
Geproduceerd met een natuurlijke korst zonder ijzerzouten Rijping: Minimum 3 weken
Biologisch gerookt Waterloo
Geperste ongekookte kaas met een gerookte korst
Melk uit de Belgische Ardennen
Product met een natuurlijke korst zonder gietijzerzouten
Natuurlijk gerookt product in een rokerij
Gepasteuriseerde biologische koemelk, zout, melkzuurbacteriën en rijpingsculturen, microbieel stremsel.
Rijping: Minimaal 3 weken
Biologische geitenkaas bastognette
Geperste ongekookte kaas op basis van volle geitenmelk
Melk uit de Belgische Ardennen
Geproduceerd zonder ijzerzouten Rijping: minimaal 4 weken
CONTACTEN
PRAKTISCHE INFORMATIE
Systeemèin elke koepel.in elke koepel
Air verpakt in elke dôme
Mogelijkheid van‘om speciale verzoeken te doen.ès privatiseringen.e
SCHEMA
17:30 opening van het terrein
Lunch: op aanvraag per e-mail event@hnevent.be