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dans un lieu insolite.

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LES MEILLEURS CHEFS

UN LIVE COOKING SUR 360°

DES PRODUITS LOCAUX

UN CIRCUIT COURT

UN MENU 7 SERVICES

 

Une soirée mémorable vous attend…

NOTRE PROCHAIN CHEF

BENJAMIN LABORIE

1 Étoile au guide michelin

OÙ ?
LITTLE FARM

58 Rue du Vieux Pavé d’Asquempont
Haut-Ittre, Brabant, Belgium

CHEF BENJAMIN LABORIE

A PARTIR DU 7 MAI 2022

CHEF
BENJAMIN LABORIE

Depuis plus de 22 ans, Benjamin Laborie est présent dans la cuisine de haut niveau. Chef étoilé , il est arrivé en Belgique en 2008 pour participer à l’ouverture remarquée du Bowery. Parisien de naissance, il a été formé à la prestigieuse école Ferrandi à Paris. Très vite, il a côtoyé les étoiles et les cuisines des plus grands, de la Villa Belrose (**) à Gassin (Saint-Tropez) aux cuisines de Michel Guérard (Les près d’Eugénie ***) et Michel Bras (***). Consécration cette année, où il a obtenu une étoile au guide Michelin 2019 !

DU POTAGER À L’ASSIETTE

C’est « un système alimentaire dans lequel la production, le traitement et la consommation des aliments sont intégrés pour améliorer la santé environnementale, économique, sociale et nutritionnelle d’un lieu particulier » déjà prisé par les restaurateurs.
Grâce à nos paniers bios, vous pouvez bénéficier de tout ces bienfaits directement chez vous à la maison.
Très attentifs à la qualité gustative de nos légumes, nous sélectionnons des variétés anciennes et rustiques vous offrant un large choix de découvertes pour votre assiette.

LE SERVICE

 

DINER 7 SERVICES


2 amuses-bouches

2 entrées

1 plat

1 plateau fromage

1 dessert

C
hampagne

Wine pairing (Vins, eau et digestif)

Menu végétarien disponible*

 

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INFOS PRATIQUES

Accs personnes à mobilité réduite



Systme de chauffage 


Air conditionné dans chaque dme 



Possibilité dintroduire des demandes particulires 
 pour les privatisations du site



HORAIRES

Accueil : 19h00 19h30 


Service : 19h30 22h30

Post service : 22h30 24h00 (disponible selon les mesures liées au Covid)

SAMEDI ET DIMANCHE 2 services

Midi : 12h à 15h Soir : 19h30 22h30

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+32 (0)485 71 28 61

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