EEN CONCEPT
UNIEK

Deel een culinaire ervaring
op een ongewone locatie

POP-UP
DISCOVERY

Beleef een culinaire reis
ongewoon

IMAGINE

DE BESTE KOKS
–
360° LIVE KOKEN
–
UNIEKE PLAATSEN
–
EEN KORTSLUITING
–
EEN 4-GANGEN MENU

Een gedenkwaardige avond wacht op u…

RESERVEER UW TAFEL

WAAR?
KASTEEL VAN ARGENTEUIL

1410 Waterloo

ONTDEK
DE LEIDERS HIERONDER

VAN
12 DECEMBER 2022

Maandag tot zondag
Gewenste aankomst om 19:30

ONZE KOKENS

09/01/23 - 22/01/23

David Selen

Kok van het restaurant “Improviste” David Selen nodigt u uit om zijn sobere en verfijnde keuken met pure kwaliteitsproducten te ontdekken. Zijn talent? improvisatie. Hij kookt met talent en vrijgevigheid en laat zijn creativiteit zijn culinaire wereld bepalen.

23/01/23 - 05/02/23

Sébastien Renard

Halve finalist Top Chef 2022, Sébastien Renard keert voor een derde keer terug om ons zijn culinaire universum te tonen. Wat we leuk vinden aan Sébastien is zijn vrijgevigheid en zijn goede humeur. Een kok die met veel talent en liefde kookt!

06/02/23 - 19/02/23

Martin Volckaerts

Martin Volckaerts, door Gault&Millau uitgeroepen tot Jonge Kok van het Jaar 2022 in Wallonië, neemt u mee op reis met zijn creatieve en hedendaagse keuken. Als voormalig Topchef is hij een van de jongste Belgische talenten met een prestigieuze carrière: van “Pastorale” in Rumst met Bart de Pooter, naar “Noma” in Kopenhagen, vijf keer op rij verkozen tot “beste restaurant ter wereld”, naar “Quique Dacosta” in Dénia, Spanje, voordat hij overging naar “L’Air du Temps”.

HEMISFEER 3E EDITIE

KASTEEL VAN ARGENTEUIL

Beschikbare plaatsen:

10 koepels voor 2 tot 6 personen.

16 tafels van 2 verdeeld over 4 gedeelde koepels.

Er zijn ook 4 tafels voor maximaal 10 personen beschikbaar.

KASTEEL VAN ARGENTEUIL

Voor onze derde editie van Hémisphère vinden onze bubbels voor de feestdagen plaats in het majestueuze decor van het Château d’Argenteuil in Waterloo.

Tussen 12 december en 28 februari zorgen onze chefs om beurten voor een uitzonderlijke live-cooking ervaring. Zij zullen om beurten een origineel 4-gangen menu met feestelijke noot creëren, bereiden en serveren.

Met deze derde editie beloven we u een magische sfeer en een moment buiten de tijd, waarbij we de magie van de eindejaarsfeesten aan uw tafel laten komen.

DE DIENST

4-GANGEN DINER

–
3 voorgerechten
–
1 starter
–
1 gerecht
–
1 dessert
–
Carte Champagnes (niet inbegrepen)
–
Wijnarrangement beschikbaar (Wijn, water en digestief)
(niet inbegrepen)