HEMISFEER DOOR CHÂTEAU VAL-SAINT-LAMBERT

GAAT NAAR DE BEL
ERVARING DELEN

EEN CONCEPT
UNIEK

Deel een culinaire ervaring
op een ongewone locatie

POP-UP
DISCOVERY

Beleef een culinaire reis
ongewoon

HET CONCEPT

Van 12 juli tot 13 augustus verwelkomt het prachtige domein Val-Saint-Lambert in Seraing je op een zonnig, groen evenement.

Een complete ervaring die je smaakpapillen meeneemt op reis en tegelijkertijd de magie en schoonheid van de plek combineert.

Les bulles Hémisphère wachten op u voor een uitzonderlijke avond van gezelligheid en delen.

KASTEL
SINT LAMBERT

Esplanade du Val
4100 Seraing

ONTDEK
DE CHEF-KOK BINNENKORT

VANAF 12/07/2023
TOT 13/08/2023

Woensdag tot zondag

IK WIL ERVAREN

KASTEEL VAN VAL-SAINT-LAMBERT

Een Belgische en Luikse bezienswaardigheid bij uitstek, het Château du Val-Saint-Lambert wacht op u om te ontdekken zijn uitzonderlijke omgevingzijn architectuur en weelderige tuinen.

Gelegen op slechts 15 minuten van het centrum van Luik en op de site van een van ‘s werelds grootste kristalfabrieken, dit onlangs gerenoveerde 12e-eeuwse abdijpaleis onlangs gerenoveerd abdijpaleis.

RESERVEER UW TAFEL

DE CHEF-KOK SOPHIE CHAMMAS

Sophie Chammas is al sinds haar kindertijd gepassioneerd door koken. Ze keek naar haar vader in de keuken van het Libanese familierestaurant “L’envers du cirque” in Roture en werkte vervolgens in de keukens van verschillende Luikse brasseries voordat ze nieuwe uitdagingen aanging in het buitenland.
Ze voelt zich zowel thuis in de bergen (Chalet Alpage in La Clusaz) als aan zee (Bahia Beach in Biarritz of Corsica) en haar keuken is seizoensgebonden, vrouwelijk en gastronomisch. Je zult genieten van fusiongerechten geïnspireerd door haar Belgisch-Libanese afkomst en haar reizen naar alle uithoeken van de wereld.
Smaak, finesse en creativiteit staan op het menu voor zowel intieme als feestelijke gelegenheden.

UW ERVARING

De Jardin du Val opent zijn deuren om je te verwelkomen
voor een buitengewone avond.

Zijn majestueuze boom zal met zijn takken de
bellen om op te landen.

Je wordt verwelkomd op de parkeerplaats aan de achterkant van het kasteel.

Je wordt dan uitgenodigd om de kaarsen en hun vlammen te volgen terwijl ze je naar je eerste drankje leiden, voordat je de prachtige tuin binnengaat en je eigen bubbel ontdekt.